みなさん、こんにちは！
テレビ業界で20年以上勤務していながら、いまだにテレビ番組を観ることが大好き！
もちろん番組で気になった場所は必ずチェック！常に話題なもの、流行りものに敏感で、良かったものはつい周りの人に紹介したくなる性分のコリンです。
2024年8月31日放送の「ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で、世界大会で優勝した一流ピザ職人が作るピザ店について、話題が集中しています。
ものすごく、こだわり抜いたマルガリータを是非お店で食べてみたいと思われた人が多かったようです。
ということで、今回は
2024年8月31日放送の「ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で、世界大会で優勝した一流ピザ職人が作るピザ店について色々調べてみました。
是非最後まで読んでくださいね。
【ジョブチューン】ピザ職人牧島の店どこ？世界大会優勝の名古屋「チェザリ」2024年8月31日放送
2024年8月31日放送の「ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で、世界大会で優勝した一流ピザ職人が作るピザ店の店名は
Pizzeria Braceria CESARI！！ ピッツェリア ブラチェリア チェザリ 大須本店
です。
名古屋市にある、人気イタリアンレストランで、特にこだわり抜いたピザが大人気のお店です。
この店のオーナー牧島昭成氏はピザ職人でもあり、2010年第9回ナポリピッツァ職人世界選手権 「ピッツァ・ナポレターナ S.T.G.部門」で優勝した世界トップクラスのピザがいただけるお店なんです。
また、自慢のピザは、ナポリが世界に誇る築窯職人と同店世界トップクラスのピッツァ職人が一緒に組み上げた薪窯と薪火グリルを使用していて、他店にはない世界レベルのこだわりのお店でいつもお客さんで賑わっています。
オーナー牧島昭成の「チェザリ」おすすめメニュー&クチコミ
「チェザリ」おすすめメニューは
ピッツア ナポレターナ マルゲリータ エクストラS.T.G. 2,090円
です。
こちらがオーナーの一流ピザ職人の牧野昭成氏が2010年第9回ナポリピッツァ職人世界選手権 「ピッツァ・ナポレターナ S.T.G.部門」で優勝したピザです。
マルゲリータの中でもモッツァレラ ディ プッファラ(水牛練乳)で作るものには特に「エクストラ」が付きます。
牧島氏がナポリで優勝した時と同じレシピで作ったマルゲリータエクストラが食べられるそうです。
ピッツア ナポレターナ マルゲリータ エクストラ S.T.G @ 大須 チェザリ pic.twitter.com/X5zjtg4S1n
— curry315 (@curry315) June 4, 2015
世界で認められたピザってどんな味か気になりますよね。
では、この「チェザリ」のマルガリータに訪れた人の感想も見ていきましょう。
■「チェザリ」クチコミ
名古屋でどうしても行きたかったお店、「ピッツェリア ブラチェリア チェザリ」に行ってきました🍕
— わっちー。☃️🐡 (@WatchiiiiE___K) December 18, 2023
日本唯一のナポリピッツァ世界大使である牧島昭成氏のお店
ピッツァは、世界選手権で優勝した、水牛モッツァレラのマルゲリータ
本当に美味しかった😋
店員さんの接客もとても気持ち良かったです☺️ pic.twitter.com/zQvIAPtiqO
ナポリピッツァ世界チャンピオンのお店
— よっちゃん (@houzantei) December 10, 2023
「チェザリ」さんへ🍕
もちろん、チャンピオンのマルゲリータを😍
ナポリピッツァは生地がもちもちで柔らかい😋
パンのようにふっくらで、ふちも高くて食べ応えがあり、お腹がいっぱいです😆#ナポリピッツァ#世界チャンピオン#マルゲリータ#チェリザ pic.twitter.com/416MuleHHD
名古屋住みで知らない人はいないくらいのピザの名店チェザリ！
— きむ@すだぷす (@jangkyufd) March 3, 2024
ここのマルゲリータ大好き😋#タイチサン #須田亜香里
私の名古屋のおすすめは、大須のチェザリです。隣のソロピッツァナポレターナというところがサクッと入れるワンコインピザのお店なので食べ歩きにおすすめ。ワンコインのクオリティとは思えない絶品マルゲリータが食べれます。 pic.twitter.com/W3dLfKpR84
— yksb (@yksb_yakisoba) November 25, 2023
その他の意見を見ても総じて、みなさん大満足の様でした。
ピザの生地はもちもちで、耳部分はパリパりして味合い深く、モッツァレラチーズはミルキーで濃厚とマートソースや、トッピングのミニトマトも酸味があっておいしいそうですよ。
マルガリータが絶品！大須「チェザリ」と東京姉妹店「ソロピッツァ」のアクセス&詳細情報
■大須本店「チェザリ」
| 住所 | 愛知県名古屋市中区大須3-36-44 |
| 営業時間 | ランチ 11:00～15:00 ディナー 18:00～21:30 |
| 店休日 | 水曜日 |
| 予約 | 予約可 |
| アクセス | 地下鉄鶴舞線 上前津駅 徒歩4分 地下鉄名城・名港線 上前津駅 徒歩5分 |
| 駐車場 | 無し |
| Google評価 | ★4.2 |
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