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【ジョブチューン】ピザ職人牧島の店どこ？世界大会優勝の名古屋「チェザリ」

洋食
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みなさん、こんにちは！

美容業界で20年以上働き、食べる事が大好きなわたくし「コリン」はテレビも大好き！番組で気になったグルメは必ずチェックしてます！今回も話題のお店を見つけました！

2024年8月31日放送の「ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で、一流ピザ職人が作るピザ店について、話題が集中しています。

ものすごく、こだわり抜いたマルガリータを是非お店で食べてみたいと思われた人が多かったようです。

ということで、今回は

2024年8月31日放送の「ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で紹介された世界大会で優勝した一流ピザ職人が作るピザ店について色々調べてみました。

是非最後まで読んでくださいね。

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目次

【ジョブチューン】ピザ職人牧島の店どこ？世界大会優勝の名古屋「チェザリ」2024年8月31日放送

2024年8月31日放送の「ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で、世界大会で優勝した一流ピザ職人が作るピザ店の店名は

Pizzeria Braceria CESARI！！ ピッツェリア ブラチェリア チェザリ　大須本店

です。

名古屋市にある、人気イタリアンレストランで、特にこだわり抜いたピザが大人気のお店です。

この店のオーナー牧島昭成氏はピザ職人でもあり、2010年第9回ナポリピッツァ職人世界選手権 「ピッツァ・ナポレターナ S.T.G.部門」で優勝した世界トップクラスのピザがいただけるお店なんです。


また、自慢のピザは、ナポリが世界に誇る築窯職人と同店世界トップクラスのピッツァ職人が一緒に組み上げた薪窯と薪火グリルを使用していて、他店にはない世界レベルのこだわりのお店でいつもお客さんで賑わっています。

オーナー牧島昭成の「チェザリ」おすすめメニュー&クチコミ

「チェザリ」おすすめメニューやクチコミをご紹介します。

おすすめメニュー

ピッツア ナポレターナ マルゲリータ エクストラS.T.G.　2,090円

です。

こちらがオーナーの一流ピザ職人の牧野昭成氏が2010年第9回ナポリピッツァ職人世界選手権 「ピッツァ・ナポレターナ S.T.G.部門」で優勝したピザです。

マルゲリータの中でもモッツァレラ ディ プッファラ(水牛練乳)で作るものには特に「エクストラ」が付きます。
牧島氏がナポリで優勝した時と同じレシピで作ったマルゲリータエクストラが食べられるそうです。

世界で認められたピザってどんな味か気になりますよね。

では、この「チェザリ」のマルガリータに訪れた人の感想も見ていきましょう。

「チェザリ」クチコミ

その他の意見を見ても総じて、みなさん大満足の様でした。
ピザの生地はもちもちで、耳部分はパリパりして味合い深く、モッツァレラチーズはミルキーで濃厚とマートソースや、トッピングのミニトマトも酸味があっておいしいそうですよ。
やっぱり、生地がおいしいピザは間違いないってことですね！

ダイエット中には水牛モッツアレラチーズ！

チーズは乳製品の為、ダイエットには不向きの食材なんですが、
実は、水牛モッツアレラチーズは高たんぱく低糖質なので、比較的ダイエット向きなんです。
「チェザリ」のマルガリータは水牛モッツアレラチーズを乗せられているのが、ダイエッターにも強い味方ですね！

コリン

ちょっとだけ、安心して食べられるピザがいただけますね！

マルガリータが絶品！大須「チェザリ」と東京姉妹店「ソロピッツァ」のアクセス&詳細情報

■大須本店「チェザリ」

住所愛知県名古屋市中区大須3-36-44
営業時間ランチ　11:00～15:00
ディナー　18:00～21:30
店休日水曜日
予約予約可　
アクセス地下鉄鶴舞線 上前津駅 徒歩4分
地下鉄名城・名港線 上前津駅 徒歩5分
駐車場無し
Google評価★4.2
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この記事を書いた人

コリンのアバター コリン

テレビ大好きな美容業界で20年以上働くアラフォー女子です。テレビで紹介されたグルメなお店の名前や場所おすすめメニュ－などに加え、各グルメの美容のプチ情報など独自の視点でお届けします。

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