【ナゼそこ】佐賀のそば屋どこ？予約3年待ちの食堂「遊心庵」

みなさん、こんにちは！

美容業界で20年以上働き、食べる事が大好きなわたくし「コリン」はテレビも大好き！番組で気になったグルメは必ずチェックしてます！今回も話題のお店を見つけました！

2024年9月26 日放送の「ナゼそこ？」で紹介された山奥にある3年先まで予約が取れない食堂について、話題が集中しました。
そこで今回は、「ナゼそこ？」に登場した食堂について色々調べてみました。

是非最後まで読んでくださいね。

【ナゼそこ】佐賀のそば屋どこ？予約3年待ちの食堂「遊心庵」2024年9月26日放送

2024年9月26 日放送の「ナゼそこ？」で紹介された山奥にある3年先まで予約が取れない食堂の店名は

遊心庵

です。

こちらは、

1日1組(10名まで可)限定の蕎麦懐石のお店です。

毎年、恒例の年越しそばは、佐賀県唐津市七山の遊心庵さんです。予約3年待ちのそば懐石のお店ですが12/31だけは予約無しで入れます！ pic.twitter.com/VOIkJkADVF

— シバティーノ(魚釣り整体師) (@BiZfofTZFo80fmd) December 31, 2022

山の中にある古民家のそば屋「遊心庵(ゆうしんあん)」おすすめメニュー&感想など

佐賀にあるこちらの「遊心庵」のおすすめメニューをご紹介しますね。

おすすめメニュー

そば懐石　2500円

です。

1日1組限定の、メニューは蕎麦懐石のみとなります。

気になる蕎麦懐石の内容ですが、
以下とある日のメニューです。

1.蕎麦カリントウと蕎麦茶
2.蕎麦豆腐、ゴーヤタレ
3.ギャレットの巻物
4.瓦ソバ風揚げ物
5.そばがき入りリゾット
6.十割そば
7.栗のパイ
8.蕎麦コーヒー、蕎麦湯

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こちらの蕎麦は十割そばです。

「十割そば（じゅうわりそば）」とは
そば粉の割合が10割の、そば粉のみで作られたそばをいいます。
そば粉は粘りのある成分が少なく、つなぎとなる小麦粉や山芋を一切使用使わず、そばを打つのは高度な技術をもつ職人のなせるわざです。

十割そばは、そば本来の風味と強いコシを楽しめ、そば粉特有のざらっとした舌触りも心地よく、噛むとそばの風味が口いっぱいに広がるのが魅力です。

来店したお客さんの感想
〇蕎麦懐石のクオリティーが高くボリュームもあり、2500円は安すぎる！
〇1品1品に手が込んでいて、店主のこだわりを感じる
〇蕎麦の香りが高くおいしい
〇1日1組の為、子供を連れて行っても、周りのお客さんを気にしなくて助かる

などなど皆さん大満足で、帰りに3年後の予約を済ませる方も多いようでした。

店主は多才！
アメリカのロスでマジックの勉強をしていたくらいプロ並みの腕前の様でマジックを披露してくれたり、
画家として、2階にギャラリーも構えていて、素敵な絵も見せていただけるようですよ。
1日1組のお客さんに対して、心を込めたホスピタリティに、ファンになってリピートするお客さんが多いようですよ。

蕎麦の美容効果

そばにはいろいろな栄養素が含まれている健康食ですが、美容についても調べてみました。

蕎麦にはルチンという栄養素があります。
ルチンは美肌の元となるコラーゲンをつくるときに必要なビタミンCの吸収と働きを高める働きをもってます。
相互的に働いて美肌を作るため、ビタミンCとルチンと一緒にとることで、よりその効果が高まっておすすめです。
その他、ルチンには抗酸化作用があり、肌を攻撃してシミやしわを作り出す活性酸素を除去し、肌を若々しく保つ働きもあります。

1日1組限定の佐賀「蕎麦処遊心庵」のアクセス、予約方法&詳細情報

住所	佐賀県唐津市七山池原２４０５
営業時間	不明
店休日	不明
予約	完全予約制。 1日1組(10名まで予約可能)
予約方法	直接お店にお電話で予約してください。(0955-58-2676) 来店時に次の予約を直接することもできるようです。  3年先になるのでご注意！
アクセス	JR唐津駅から車で約45分
Google評価	★4.2